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Il secondo seminario della Casa del Pensiero 2025 avrà luogo dal 28 al 30 marzo a Santa Margherita Ligure nella suggestiva cornice di Villa Durazzo. Sedici studenti dell’Università di Genova provenienti da dipartimenti diversi: Scienze Politiche, Lettere, DAFIST, Scienze del Turismo, Giurisprudenza e dagli Istituti Alberghieri Marco Polo, Bergese e Marsano incontreranno, per tre giorni interi, Fausto Arrighi, lo storico Direttore della Guida Michelin Italia. Insieme dialogheranno sul tema “A Ristorante come a Teatro”, con l’obbiettivo di riflettere su come migliorare la ristorazione e l’accoglienza turistica contemporanea. Così sintetizza Arrighi le suggestioni che proporrà agli studenti: “Che lo vogliate o no, un buon piatto è anche scoperta, brivido, stupore, sogno, prodigio, affinità, adorazione, qualche volta disappunto e delusione. Se non fosse tutto questo si chiamerebbe solo cibo.“
Dalle 9,30 del mattino fino alle 17,00 gli studenti e Fausto Arrighi, guidati da Pino Petruzzelli, approfondiranno il tema proposto. Lo faranno nel giardino o nei saloni affrescati di Villa Durazzo, ma anche al ristorante dove pranzeranno tutti insieme, studenti e docenti, continuando a portare avanti la voglia di pensare e riflettere sull’importanza della Cultura nelle nostre quotidianità.
Domenica 30 marzo, alle ore 16,00 e con ingresso libero, sempre a Villa Durazzo (o meglio , nella dependancé di Villa San Giacomo), con splendida vista sul mare e su Santa Margherita Ligure, avrà luogo il secondo dei tre incontri pubblici dal titolo Pensieri in Dialogo in cui gli studenti racconteranno ciò che il loro pensiero ha partorito durante i tre giorni e Fausto Arrighi parlerà al pubblico dei suoi approfonditi studi e della sua grande esperienza in questo campo. Sia il seminario che l’incontro pubblico saranno condotti dall’attore e scrittore Pino Petruzzelli che è anche il Direttore artistico della Casa del Pensiero, giunta alla sua 4° Edizione.
Casa del Pensiero è un Progetto dell’Università di Genova e del Comune di Santa Margherita Ligure, realizzato dal Teatro Ipotesi di Genova e che si avvale di un importante partner come l’Accademia Nazionale d’Arte Drammatica Silvio d’Amico di Roma, della collaborazione di Villa Durazzo e della Biblioteca Civica di Santa Margherita Ligure e del prestigioso patrocinio di RAI Liguria.[:]
